吃坚果吃成高血脂的新闻，引发广泛关注。广西南宁的陈女士体检时，被查出患有高血脂，医生怀疑这和她每天过多吃坚果的习惯有关。

那么，食用坚果究竟会不会导致高血脂?快过年了，坚果到底吃多少才算合适?

2022年1月8日，健康管理科褚熙主任接受了央视《晚间新闻》的采访，她在节目中说到 “一定要考虑到平衡膳食，要控制总的热量，要把干果的热量计入总体的热量中。控制高胆固醇的食物，比如蛋黄、海鲜、动物的内脏等，多吃蔬菜水果。”

褚熙主任表示，如果平时的饮食习惯本来就爱摄入高脂肪、高胆固醇的食物，那么，干果的摄入量就要减少。

不过，无论吃不吃坚果，都要注意膳食均衡，这对健康十分关键。血脂异常最主要的危害，会影响血管内斑块的发生和进展，血管内斑块比较严重就会导致血管的狭窄甚至堵塞，从而引发心脑血管疾病。

在平衡膳食的同时，一定要增加运动，饮食和运动是控制血脂水平的两大因素。

来源：以上部分图片和内容来自中央电视台第一套节目综合频道(CCTV-1)晚间新闻。